Torta de Sorvete com Banana e Amêndoa Dream Bioporã

foto: lianashanti.com

foto: lianashanti.com

Com esta foto não precisa falar muita coisa, né?! Quando vi a receita desta linda torta em um blog norte-americano (lianashanti.com) é óbvio que pensei que ela ficaria perfeita com as Manteigas Veganas da Bioporã. Feita com ingredientes 100% naturais e sem lactose, não precisa de forno e o resultado é uma explosão de sabores! E o melhor de tudo é que você pode variar os sabores com as Manteigas Veganas da Bioporã de sua preferência.

Aqui vai a receita inspirada no blog da Liana, mas adaptada para a nossa realidade tropical brasileira e abundante em bananas. Viva!

Base

1 xícara de aveia em flocos

2 colheres de sopa de Amêndoa Dream Bioporã

1 banana amassada

1 pitadinha de sal marinho

Recheio de Banana

8 bananas maduras congeladas

1 colher de chá de extrato de baunilha natural

2 colheres de sopa de Amêndoa Dream Bioporã

2 colheres de sopa de Manteiga de Coco Bioporã

100ml de água

Cobertura

1/3 xícara de Cajutella Bioporã (ou Cacau Nutty Bioporã)

Como fazer: Para a base, simplesmente bata os flocos de aveia no liquidificador, fazendo uma espécie de farinha de aveia. Amasse bem a banana, acrescente a Amêndoa Dream e o sal. Junte este creme de banana com a farinha de aveia e misture bem (use um garfo ou as mãos para ajudar a misturar). Estará pronto quando você sentir que deu uma “liga” e você pode pressionar esta mistura no fundo de uma forma de fundo removível (se necessário, acrescente mais uma colherada de manteiga de Amêndoas cruas).

Para o recheio, corte as bananas congeladas em rodelinhas e bata no processador (ou liquidificador) com os outros ingredientes até adquirir um creme. Coloque sobre a base da torta e deixe no freezer por aproximadamente 1 hora.

Para finalizar, cubra a torta com o creme de Cacau Cru da Bioporã de sua preferência e deixe no freezer por mais 1 hora.

 

Um comentário sobre “Torta de Sorvete com Banana e Amêndoa Dream Bioporã

Deixe um comentário

Preencha os seus dados abaixo ou clique em um ícone para log in:

Logotipo do WordPress.com

Você está comentando utilizando sua conta WordPress.com. Sair / Alterar )

Imagem do Twitter

Você está comentando utilizando sua conta Twitter. Sair / Alterar )

Foto do Facebook

Você está comentando utilizando sua conta Facebook. Sair / Alterar )

Foto do Google+

Você está comentando utilizando sua conta Google+. Sair / Alterar )

Conectando a %s