Super prático: Aveia “Overnight” com Manteigas Bioporã

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Mas o que é Aveia “Overnight”?

Uma tendência nos Estados Unidos, esta receita de flocos de aveia fica pronta durante a noite (overnight). Por isso é uma refeição matinal super prática, pois você prepara antes de dormir e quando acorda tá tudo pronto!

Mas não são apenas flocos de aveia. Juntando outras delícias saudáveis, como frutas, sementes e uma colherada da Manteiga Bioporã da sua preferência você terá um café da manhã saboroso e nutritivo.

Esta não é uma criação minha, me inspirei nas receitas norte-americanas e criei esta versão brasileira com banana, canela, coco e Amêndoa Dream. Você pode variar as frutas e os saborizantes, experimente e descrubra sua receita favorita!

Ingredientes:

– 1/2 xícara de aveia em flocos

– 1 banana madura

– 1/2 colher de sopa de chia

– 1/2 colher de sopa de linhaça

– 1 colher de sopa de coco ralado

– 1 colher de sopa de Amêndoa Dream (com Cajuhine ou Puro Mindú também fica delicioso)

– 2 colheres de sopa de uva passa (ou tâmara picada)

– Canela em pó

– 250ml de água (ou leite vegetal de amêndoas, leite de coco ou leite de aveia)

Como fazer:

Em uma tigela, amasse a banana e misture com a Amêndoa Dream. Adicione o restante dos ingredientes secos e misture bem. Por último, acrescente a água aos poucos. A quantidade de água pode variar, com a prática você vai descobrir se gosta do resultado final com uma textura mais “mole” (com mais de 250ml de água) ou mais cremosa (menos água). Misture tudo e coloque num pote de vidro com tampa na geladeira para hidratar (mínimo 4 horas). Na manhã seguinte, decore com frutas, castanhas e… Bom dia!

aveia_exemplos

 

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