Molhos e Saladas com Manteigas Bioporã

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Comer um super mix de saladas e folhas verdes deve ser um hábito durante todo o ano. Mas é impossível negar que elas são ainda mais apetitosas em dias quentes. Aproveite o verão para deixar o cardápio ainda mais leve e colorido… e depois continue durante as 4 estações do ano!

Confira aqui 3 receitas bem simples de molhos para saladas elaborados com as Manteigas da Bioporã. Práticos e nutritivos, estes molhos deixam sua salada ainda mais rica e saborosa, acrescentando proteínas e gorduras saudáveis, aumentando a sensação de saciedade e transformando sua “saladinha” em uma refeição completa!.

Molho Básico:

– 2 colheres de sopa Manteiga da Bioporã de sua preferência (sugestões: Cajú Gourmet, Cajuhine, Tahine Cru)

– 150ml de água

– Suco de 1 limão

– Sal a gosto (molho de soja ou missô de boa procedência, ambos sem açúcar e corantes)

Como fazer: Misture tudo, acrescentando água aos poucos, até adquirir a consistência desejada.

Molho de Amêndoas e Laranja:

– 2 colheres de sopa de Amêndoa Dream Bioporã

– 50ml de água

– 100ml de suco de laranja

– Sal a gosto

– Alecrim e pimenta do reino a gosto

Como fazer: Misture tudo, acrescentando água aos poucos, até adquirir a consistência desejada.

Molho Pesto:

Faça a receita do “molho básico” e após acrescente:

– 1/2 xícara de manjericão fresco

– 1 dente de alho

Como fazer: bata tudo no liquidificador e bom apetite!

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